As Notícias - Receita de Canelone com Massa de Pastel
Introdução
Bem-vindo ao mundo culinário do As Notícias! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de canelone com massa de pastel. Prepare-se para uma explosão de sabores em seu paladar!
O que é um Canelone
O canelone é um prato clássico da culinária italiana. Tradicionalmente, é composto por uma massa de formato tubular, geralmente recheada com carne moída, queijo e molho de tomate. No entanto, nesta receita vamos inovar utilizando massa de pastel, o que resulta numa versão mais leve e crocante. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel
- 500g de queijo mussarela ralado
- 300g de presunto fatiado
- 300g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
- Folhas de manjericão para decorar
Preparo
1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até a carne ficar completamente cozida.
3. Acrescente o molho de tomate à panela e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
4. Em uma panela grande, aqueça água com sal e cozinhe as folhas de massa de pastel conforme as instruções do pacote.
5. Escorra a massa cozida e reserve.
6. Pegue uma folha de massa de pastel cozida e coloque uma porção do recheio de carne moída no centro. Enrole a massa, formando um canelone.
7. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.
8. Em uma frigideira grande, aqueça óleo vegetal e frite os canelones até ficarem dourados e crocantes.
9. Retire os canelones da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha, para absorver o excesso de óleo.
10. Em uma travessa, coloque os canelones fritos e cubra-os generosamente com o queijo mussarela ralado.
11. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
12. Retire do forno e decore com folhas de manjericão fresco.
Conclusão
Pronto! Agora você sabe como preparar um delicioso canelone com massa de pastel. Surpreenda seus familiares e amigos com essa receita incrível. O As Notícias traz sempre as melhores dicas e informações, seja no mundo da culinária ou nas notícias em geral. Aproveite e explore nosso site para mais artigos interessantes!
