As Notícias - Receita de Canelone com Massa de Pastel
Introdução
O canelone é uma das mais saborosas iguarias da culinária italiana. Originário da região da Toscana, esse prato é conhecido por suas massas enroladas e recheadas com diferentes ingredientes. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita especial de canelone com massa de pastel, que além de ser delicioso, é rápido e fácil de preparar.
A Importância da Massa de Pastel
Uma das principais características dessa receita é o uso da massa de pastel como base para o canelone. A massa de pastel é extremamente versátil e pode ser encontrada pronta em diversos supermercados ou preparada em casa com ingredientes simples. Além de facilitar o preparo, a massa de pastel adiciona uma textura única ao prato, tornando-o ainda mais irresistível.
Ingredientes
- 500g de massa de pastel
- 500g de ricota
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200ml de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Modo de Preparo
Para preparar o canelone com massa de pastel, siga os passos abaixo:
Passo 1: Preparando o recheio
Em uma tigela, misture a ricota, a cebola picada e o alho picado. Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.
Passo 2: Montando os canelones
Abra a massa de pastel em uma superfície limpa e divida-a em retângulos. Coloque uma fatia de presunto e uma colher de sopa do recheio preparado em cada retângulo. Enrole cuidadosamente e disponha os canelones em um refratário untado.
Passo 3: Finalizando o prato
Despeje o molho de tomate sobre os canelones, cobrindo-os completamente. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima e regue com azeite de oliva. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Passo 4: Servindo e decorando
Retire o canelone com massa de pastel do forno e sirva ainda quente. Finalize com folhas de manjericão fresco para dar um toque de aroma e frescor ao prato. Acompanhe com uma salada verde e desfrute de uma refeição especial e única.
Conclusão
A receita de canelone com massa de pastel é uma opção prática e deliciosa para surpreender seus familiares e convidados. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato recheado de sabor e tradição italiana. Não deixe de experimentar essa incrível combinação e desfrutar de uma refeição memorável. Bon appétit!
