Receita de Canelone com Massa de Pastel
Introdução
Bem-vindo ao nosso artigo especial sobre a receita de canelone com massa de pastel. Aqui você encontrará todas as informações necessárias para preparar esse prato incrivelmente saboroso e surpreender seus convidados.
O que é o Canelone?
O canelone é um prato tradicionalmente italiano, composto por tubos de massa recheados e cobertos com molho de tomate e queijo gratinado. Porém, nesta versão apresentada, vamos utilizar uma massa de pastel para tornar a preparação mais prática e rápida, mantendo todo o sabor e textura do prato original.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 150g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação do Recheio
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados. Em seguida, acrescente a carne moída e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada e cozida por completo.
Passo 2: Montagem do Canelone
Abra a massa de pastel, coloque uma porção do recheio de carne em uma das extremidades e enrole firmemente até formar um tubo. Repita o processo com toda a massa e o recheio restante.
Passo 3: Preparação do Molho
Em uma panela, aqueça o molho de tomate em fogo baixo. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
Passo 4: Assando o Canelone
Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho no fundo. Coloque os canelones recheados sobre o molho e cubra-os com o restante do molho. Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Dicas de Apresentação
Para deixar sua receita ainda mais atrativa, você pode complementar a apresentação do prato com folhas de manjericão fresco ou salsinha picada, conferindo um toque de cor e aroma agradável.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar uma deliciosa receita de canelone com massa de pastel, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus convidados com esse prato irresistível. Aproveite o sabor italiano em uma versão prática e rápida!
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